Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Sous la supervision de votre tuteur, qui vous transmettra toute son expertise, vous apprendrez à devenir un véritable ambassadeur de la boucherie. Vos missions principales seront : Préparation et découpe : Apprendre les techniques de découpe des différentes pièces de viande et la préparation des produits (viandes, charcuteries, préparations traiteur). Mise en valeur du rayon : Assurer l'approvisionnement, la présentation attractive des produits et le respect de la chaîne du froid. Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de découpe. Conseil client : Accueillir nos clients, les conseiller sur le choix des morceaux et les modes de…
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