Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
DESCRIPTIF DE L'OFFRE MISSION DU POSTE Le/La pâtissier(ère) assure la préparation, la fabrication et la mise en place des produits de pâtisserie proposés par le magasin. Sous la responsabilité du chef pâtissier, il/elle participe à la réalisation d'une gamme variée de pâtisseries, veille à la qualité des produits et contribue à la bonne tenue du rayon tout au long de la journée. RESPONSABILITÉS PRINCIPALES 1. PRÉPARATION AVANT OUVERTURE DU MAGASIN * Réaliser le glaçage et les finitions de la gamme de pâtisseries à base de pâte à choux : éclairs, religieuses, réduits, millefeuilles, etc. * Élaborer les tartes selon les recettes et les saisons : fraises, framboises, poires-amandes, etc. * Assurer la mise en…
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