Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Rattaché à un site de restauration situé en Ile-de-France, en tant que Chef Gérant tournant, vous avez en charge le remplacement sur site quand nécessaire.Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous animez l'équipe présente du site dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle. En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour…
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