Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un second de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au restaurant du Pin Galant à Mérignac. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats. Horaire du midi + les soirs de spectacle. Missions principales : 1. Préparation des plats : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Participer à la création de nouveaux plats et menus. - Vérifier et gérer les stocks de produits alimentaires. - Passer les commandes de produits nécessaires en collaboration avec le chef de cuisine. - Assurer le bon stockage des produits selon les normes…
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