Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné par la cuisine, confirmé. Autonome et polyvalent, avec au moins deux ans d'expérience, vous aurez en charge le chaud ou le froid. Une expérience en pâtisserie serait appréciée. Responsabilités : Réaliser les plats en valorisant les produits Participer aux commandes Assurer la préparation des plats Participer à l'élaboration de nouvelles créations Mettre en place le service Garantir une qualité constante des préparations et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler et ranger les marchandises de sa partie Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie Participer au nettoyage…
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