Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description de l'établissement : La Table du 2 est une brasserie haut de gamme située au 2ème étage du Musée de la Romanité. L'établissement propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits frais, sous la direction du Chef étoilé Franck Putelat. Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F. Missions principales : -Assurer la préparation des ingrédients et des mises en place. -Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Contribuer au dressage des assiettes. Profil requis : -Expérience de 1 an minimum sur un poste similaire exigée. -Maîtrise des techniques de base de la…
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