Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Vous souhaitez mettre votre expertise culinaire et vos compétences managériales au service d'un établissement à fort volume ? Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour piloter l'activité restauration d'un site industriel de renom situé à Chartres, réalisant environ **650 couverts par jour Véritable responsable de votre restaurant, vous assurez la qualité des prestations, le management de vos équipes, la satisfaction des convives ainsi que la bonne gestion économique et opérationnelle du site Vos missions***Concevoir des menus variés, équilibrés et attractifs dans le respect du cahier des charges.***Superviser la production quotidienne et garantir la qualité gustative et visuelle des…
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