Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger qui souhaite se former et acquérir des compétences professionnelles au sein de notre boulangerie. Pendant ces 24 mois, vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez l'opportunité de préparer et obtenir votre CAP Boulanger tout en développant vos compétences techniques. Missions principales : Préparation des différentes pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie Respect des recettes et des techniques de fabrication Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Étiquetage et présentation des produits Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de…
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