Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons une personne souhaitant se former en apprentissage en cuisine pour travailler dans notre restaurant. Missions principales : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage et découpe des légumes. Préparation des viandes, poissons et autres ingrédients selon les instructions du chef. - Assistance en cuisine : Aide à la préparation des plats sous la supervision du chef ou du cuisinier responsable. Participation à la mise en place des plats et à leur dressage. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyage et désinfection des surfaces de travail et des ustensiles. - Gestion des stocks : Participation à la réception…
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