Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description : En tant que Responsable Salle, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Accueillir et conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service - Personnaliser la relation clientèle - Prendre les commandes, animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails - Gérer les éventuelles plaintes clients - Superviser et coordonner l'activité du personnel en salle, organiser et contrôler leur travail tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service - Gérer les réservations - Réaliser les plannings de l'équipe du Restaurant - Recruter et former l'équipe de salle - Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires…
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