Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Sous la supervision du Manager, il/elle organise les activités de l'équipe, contrôle la qualité de la production et/ou du service, en vue de proposer une prestation commerciale optimale à nos clients. Il/elle est amené(e) à exercer ses activités en pleine autonomie, sans présence de manager, sur des périodes d'ouverture ou de faible activité commerciale. En proximité avec les équipiers et sur sa zone d'activité: => Vendre et produire dans le respect des normes du restaurant et avec le souci de la satisfaction client => Coordonner les équipes de vente et/ou de production et réadapter l'organisation si nécessaire => Contrôler la bonne tenue des conditions d'hygiène et de sécurité aux différents postes de travail…
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