Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le Rock Noir, hôtel-restaurant 4 étoiles situé à La Salle-les-Alpes, au cœur de Serre Chevalier, accueille une clientèle touristique dans un cadre montagnard chaleureux et haut de gamme. L'établissement dispose d'un hôtel, d'un restaurant, d'un bar et d'un espace bien-être. Pour la saison été 2026, l'établissement recherche un chef de partie polyvalent ou une cheffe de partie polyvalente pour rejoindre son équipe cuisine. Vos missions : Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des standards de l'établissement. Travailler les viandes, poissons, légumes et préparations nécessaires au service. Participer à la qualité des prestations culinaires délivrées à la clientèle. Appliquer les règles d'hygiène…
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