Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vous souhaitez rejoindre un établissement où vous pourrez exprimer votre créativité, manager une équipe et participer activement au développement d'un restaurant au sein d'un camping 5 étoiles ? Le Yelloh! Village Portland recherche son futur Chef Cuisinier (H/F) en CDI. Vos missions D'avril à novembre - Saison d'exploitation Vous êtes le véritable chef d'orchestre de la cuisine. - Manager, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Organiser les services et garantir leur bon déroulement. - Assurer la qualité, la régularité et le dressage des plats. - Gérer les commandes et les approvisionnements. - Veiller au respect des normes HACCP. - Optimiser les coûts matières et limiter les pertes. - Travailler en…
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