Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Être Pâtissier (H/F) au sein du Restaurant 1741, c'est rejoindre une table d'exception où la gastronomie française s'exprime avec finesse et modernité. Dans un lieu chargé d'histoire, chaque service est pensé comme une expérience culinaire singulière, portée par des produits d'excellence et une exécution irréprochable. Aux côtés d'une brigade engagée et d'un Chef inspiré, vous contribuez à la création de plats raffinés, mêlant précision technique, créativité et respect des saisons. Vos missions Participer à la conception des cartes dessert, pâtisserie, viennoiserie et pain en respectant les critères de qualités souhaités, en collaboration avec le chef de cuisine ; Participer à l'organisation de la pâtisserie…
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