Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre de la campagne de vendanges, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) de Pressoir pour rejoindre l'équipe de production de notre adhérent situé à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Sous la responsabilité du maître de chai, vous aurez pour missions principales : Réceptionner et contrôler les apports de vendange. Assurer le chargement et le pilotage du pressoir. Suivre les cycles de pressurage selon les consignes de vinification. Réaliser les opérations de soutirage des jus. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de pressurage. Participer aux différentes opérations du chai selon les besoins. Profil recherché Une première…
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