Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : TERCIO et son bureau d'Aix recrutent pour un de leurs clients, un : Cuisinier (h/f) Votre mission Au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle et conviviale, en collaboration avec le Chef cuisinier, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de la maison. À ce titre, vous aurez pour missions de Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Réaliser les mises en place avant chaque service - Participer à l'élaboration des suggestions et de la carte selon les saisons - Assurer le dressage des assiettes avec soin - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contrôler la…
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