Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
RESPONSABILITÉS : En tant que Caviste H/F en équipe de jour, vous participez activement à la campagne de vinification. Vos missions principales : - Réaliser les travaux de vinification : suivi des fermentations, remontages, soutirages et opérations courantes de cave - Préparer et utiliser le matériel de cave : vérification, nettoyage et entretien courant des équipements - Suivre les consignes œnologiques : appliquer les instructions du responsable de cave/maître de chai - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité : propreté des cuves, circuits et poste de travail - Travailler en horaires de journée avec environ 45h/semaine, paiement des heures supplémentaires et travail possible 1 à 2 samedis sur…
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