Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vos principales missions : Apprentissage et production culinaireRéaliser les tâches de base : lavage, épluchage, taillage et préparation des légumes ;Participer à la préparation des garnitures et éléments de mise en place ;Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples sous supervision ;Participer au dressage des plats selon les consignes données ;Apprendre et appliquer les techniques fondamentales (taillages, cuissons, bases culinaires). Mise en place et participation au serviceContribuer à la mise en place des postes de travail ;Assister les équipes pendant le service en respectant les consignes et les standards ;Participer à la préparation des repas du personnel sous encadrement. Gestion des…
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