Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Manpower ROCHEFORT recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) à Saint-Jean-d'Angély (17400). En véritable expert(e) de la pâtisserie et garant(e) de la qualité du rayon, vous aurez pour principales responsabilités : - Élaborer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts et entremets. - Préparer les viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la production quotidienne en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. - Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. - Gérer les…
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