Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description du poste : Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits Nous recrutons un Charcutier H/F pour rejoindre un atelier spécialisé dans la fabrication de charcuteries artisanales et de spécialités à base de porc. Vos missions Au sein de l'équipe de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication Préparer les recettes et les mêlées Réaliser la fabrication des saucisses et autres produits de charcuterie Effectuer l'embossage, le ficelage et les opérations de mise en forme Participer à la fabrication de produits cuits et secs Contrôler la qualité des fabrications tout au long du…
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