Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Saint-Denis - Île de La Réunion / CDI - Temps plein Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept haut de gamme à Saint-Denis, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour créer une véritable expérience gastronomique autour des vins. Notre ambition est de devenir une référence de l'art de vivre, en proposant une cuisine de partage raffinée, créative et parfaitement accordée à une sélection de vins d'exception. Vos missions Vous serez responsable de l'ensemble de la cuisine et participerez à la création de son identité. Vous élaborerez une carte courte, évolutive et premium autour de : Tapas gastronomiques Assiettes à partager Charcuteries et fromages de qualité Produits de la mer Viandes d'exception…
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