Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Intitulé du poste Chef Boucher Mission principale Le Chef Boucher est responsable de l'organisation, de la gestion et de l'animation du rayon boucherie. Il veille à la qualité des produits, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, à la satisfaction de la clientèle ainsi qu'à l'atteinte des objectifs commerciaux. Principales responsabilités - Superviser et coordonner l'équipe de bouchers et d'employés du rayon. - Réceptionner, contrôler et gérer les stocks de viandes. - Assurer la découpe, le désossage, la préparation et la présentation des produits. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP). - Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.