Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Vos missions : Au cœur de notre village de vacances, vous assurez la préparation et la mise en place des repas tout en garantissant une qualité constante. Vos responsabilités incluent : - Production culinaire : Réalisation des préparations (chaudes et froides) en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement. - Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des protocoles de sécurité alimentaire et respect strict des normes HACCP (gestion de la chaîne du froid, traçabilité, nettoyage et désinfection). - Organisation : Gestion de votre poste de travail, préparation des mises en place et participation à l'organisation de la production pour assurer la fluidité du service. Votre profil : Nous…
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