Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
En qualité Chef de rang, vous travaillez en lien direct avec l'Assistant(e) de direction et de la Direction vos missions sont : - Entretien, nettoyage, mise en place de la salle - Prise de commandes, service - Organisation du travail de la salle et supervision de la mise en place - Relation commerciale avec la clientèle - Prise de réservation et optimisation de la capacité de la salle - Facturation et clôture du service - De bonnes connaissances en vin sont attendues - polyvalence sur le bar : préparation et service des boissons, cocktails Niveau de formation équivalent aux diplômes suivants : CAP ou Bac Pro ou BTH ou BTS Application de la convention collective HCR Disponibilité exigée lors des événements…
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