Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, intervenant sur le secteur Angoulême. Vos missions seront les suivantes : - Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. - Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. - Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. - Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. - Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les…
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