Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'agence Job&Box de Saint-Malo recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F en restauration collective pour une site basé à Dinard. Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas ; - Participer à l'organisation et à la production culinaire ; - Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine en l'absence du Chef ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Gérer les stocks et préparer les commandes selon les besoins ; - Participer à la mise en place des menus et au contrôle qualité. Votre profil : Expérience en restauration collective ou en restauration traditionnelle. Sens de l'organisation et rigueur…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.