Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
MERCI DE BIEN LIRE L'ANNONCE AVANT DE CANDIDATER. Vous aimez l'univers de la restauration et souhaitez évoluer vers la gestion d'équipe ? Cette alternance est faite pour vous. Au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles, vous apprendrez à piloter le quotidien d'un établissement tout en préparant un titre professionnel d'assistant manager en restauration sur 12 mois (niveau IV). Vos missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Encadrer et motiver une équipe en service ou en cuisine - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à la planification des horaires et à l'organisation du travail - Veiller au respect des normes d'hygiène…
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