Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Afin de compléter son équipe, nous recherchons un nouveau Maître d'hôtel H/F. Véritable chef d'orchestre de la salle du restaurant, le maître d'hôtel est responsable de l'accueil client. Il représente la première image que le client aura de l'établissement. Il place le client à sa table, présente la carte et le menu. Il émet également des suggestions aux clients. Les principales missions : Gestion, coordination et animation des équipes * Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs * Répartition des tâches liées au service en salle et aux séminaires, évènementiel en fonction du personnel et de la clientèle prévisible * Participation à la coordination des…
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