Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Au sein d'une grande surface vous exercerez en tant que boucher en collaboration avec le chef boucher. Vos missions principales : *Préparation et découpe de la viande : -Découpe et désossage des carcasses de viande. -Préparation des morceaux de viande selon les demandes des clients ou les standards de la grande surface. -Conditionnement et étiquetage des produits. *Gestion des stocks : -Réception et contrôle des livraisons de viande. -Gestion des stocks et rotation des produits pour assurer la fraîcheur. *Vente et conseil client : -Accueil et conseil des clients sur le choix des morceaux de viande. -Mise en valeur des produits en vitrine. -Préparation de commandes spéciales pour les clients . -*Hygiène et…
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