Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Au sein d'une unité de production, vous contribuez à la qualité des produits confectionnés en suivant les modes opératoires et recettes définies par l'entreprise : - Vous réaliserez la production (préparation des pâtes, façonnage, pétrissage, cuisson) selon les besoins des clients et les consignes. - Vous réaliserez l'enregistrement informatisé de la traçabilité de nos produits, - Vous proposez des améliorations en continue sur l'organisation de la boulangerie (fabrication et conditionnement). - Vous respectez et faites respecter les exigences de certification (IFS) Vous pouvez être amené à seconder le Responsable Boulangerie dans la surveillance du bon fonctionnement des processus de l'entreprise et dans le…
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