Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un boucher (H/F) sur Chambray-les-Tours. Vos missions principales seront les suivantes : - Réceptionner, contrôler et stocker les viandes. - Désosser, découper, dénerver, parer et préparer les morceaux de viande. - Réaliser des préparations bouchères (brochettes, rôtis, viandes marinées, produits traiteur). - Mettre en valeur les produits en vitrine ou en rayon. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et la chaîne du froid. - Conseiller les clients sur le choix des morceaux, les quantités et les modes de cuisson. - Assurer la vente et le service à la clientèle. Rémunération et avantages : Rémunération avec un taux horaire fixe, majoré de…
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