Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Missions principales : - Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, étalage) - Élaborer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité - Gérer les garnitures et assurer la mise en place - Veiller à la bonne cuisson et à la présentation des pizzas - Maintenir la propreté du poste de travail et respecter les normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que pizzaiolo - Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson (four à bois ou électrique) - Connaissance des produits italiens et des recettes traditionnelles - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et passion pour…
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