Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons UN(E) CUISINIER(E) pour travailler en collectivité H/F.- Élaborer et préparer les repas quotidiens dans le respect des menus établis - Adapter les préparations aux régimes spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) - Assurer la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Gérer les stocks, le rangement et la traçabilité des produits - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine Poste à pourvoir dès que possible, horaires 7h-16h. 1 week-end sur 3 travaillé (repos le vendredi d'avant et le lundi d'après). Une…
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