Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
La Brasserie recrute son Directeur Adjoint de Restaurant (H/F) Dans le cadre de son développement, la Brasserie Cafés Folliet recherche un Directeur pour accompagner la gestion quotidienne de l'établissement et assurer la continuité managériale. => Un rythme de travail attractif : => Poste sans coupure et aucun service le soir - idéal pour conjuguer vie professionnelle et personnelle. Vos missions : 1. Assurer le pilotage opérationnel du restaurant 2. Manager et encadrer l'équipe avec dynamisme et bienveillance. 3. Garantir une expérience client irréprochable et une qualité de service constante. 4. Participer à la gestion économique : suivi des performances, optimisation des coûts, gestion des stocks. 5.…
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