Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Au coeur d'un site de production d'aliments pour les animaux (canards), vous intervenez sur une ligne de découpe et jouez un rôle clé dans le bon déroulement de la production. À ce titre, vos missions sont les suivantes : - Réception des canards et vérification de leur qualité et conformité, - Dépouillage et éviscération des canards en respectant les normes sanitaires, - Découpe des différentes parties du canard (poitrine, cuisses, ailes, etc.) à l'aide d'outils spécifiques (couteaux, scies, machines de découpe), - Séparation de la viande en différentes catégories, selon les produits à fabriquer (filets, magrets, cuisses confites, etc.). - Nettoyage et désinfection régulière des postes de travail, des outils…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.