Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Société régionale de restauration collective recherche un chef gérant multisites. Vous assurerez le pilotage du site et la production sur votre site principal, un établissement d'accueil médicalisé situé à Villefranche d'Albigeois. Vous assurez également l'assistance technique de 3 sites (passage 1 à 2 fois par mois). Vos missions seront les suivantes: - contrôle les fiches techniques des plats - range les livraisons - participe activement à la production - est responsable de la qualité de la production - manage le cuisinier -participe aux commissions restauration - garantit les règles en matière HACCP - Entretient une bonne relation entre le client et la société - Maîtrise du budget fixé par la direction -…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.