Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Rejoins notre équipe ! Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) et passionné(e) par les métiers de bouche afin de préparer un diplôme en alternance (CAP ou BP Boucher). Tes missions : Accompagné(e) par un maître d'apprentissage expérimenté, tu apprendras à : - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Préparer, découper et désosser les viandes dans le respect des règles d'hygiène. - Élaborer les préparations bouchères et les spécialités de l'entreprise. - Mettre en valeur les produits en vitrine. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Participer à l'entretien du laboratoire et du…
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