Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre des vendanges , nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Caviste H/F pour renforcer les équipes de production durant toute la période des vendanges.Vos missions :- Réception et suivi des apports de raisin- Surveillance des opérations de pressurage et de vinification- Réalisation des travaux de cave selon les consignes de l'oenologue ou du chef de cave- Contrôle des températures et suivi des fermentations- Nettoyage et entretien du matériel et des installations- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
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