Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Description : POSTE PROPOSÉ : UN POSTE DE CUISINIER(E) AU SEIN DU SERVICE RESTAURATION DU CENTRE HOSPITALIER DE CHALON S/S EN CONTRAT À DURÉE DÉTERMINÉE ******** LES MISSIONS : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, en respectant les procédures mises en place, les modes opératoires et les quantités commandées. LES ACTIVITES PRINCIPALES : - Comptage de la production, - Application des règles, procédures dans son domaine d'activité, - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine, - Contrôle de la qualité des produits, - Contrôle du respect des plans de production, des dlc, - Contrôle et suivi de la propreté des locaux dans son domaine d'activité, - Dressage des préparations…
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