Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
L'École des Métiers recherche pour son entreprise partenaire, maison réputée située à Dijon (21), un(e) apprenti(e) préparant un CAP Charcutier Traiteur en 1 an. Vos missions au quotidien Intégré(e) au sein d'une équipe passionnée et sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous apprendrez le métier d'artisan traiteur au quotidien : Fabrication artisanale : Participer à la confection de spécialités charcutières (terrines, pâtés en croûte, saucisserie, jambons...). Création traiteur : Elaborer des plats cuisinés, des entrées, des buffets et des pièces cocktails pour la boutique et les événements. Préparation des matières premières : Sélectionner, découper, assaisonner et transformer les produits…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.