Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
TEMPORIS CANNES, une équipe locale engagée auprès de ses intérimaires et de ses entreprises partenaires depuis plus de 8 ans sur les Alpes-Maritimes. Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Chef / Cheffe de cuisine H/F pour l'un de nos clients basé sur le secteur de Mouans-Sartoux. (POSTE NON LOGE) VOS MISSIONS : - Gérer la production culinaire dans un établissement milieu/haut de gamme - Encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine - Élaborer les menus et superviser les approvisionnements - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP - Assurer le contrôle des coûts et des stocks LES INDISPENSABLES : - Formation en cuisine type CAP/BEP minimum ou équivalent - Expérience confirmée en tant…
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