Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
CDI - Temps plein Passionné(e) par la cuisine et les saveurs méditerranéennes ? Rejoignez DR Mezze, restaurant libanais situé à Cannes, et participez à la préparation d'une cuisine authentique, généreuse et raffinée, élaborée à partir de produits frais. Vos missions Préparer et dresser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité du restaurant. Assurer la mise en place avant chaque service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits. Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel. Collaborer avec l'ensemble de…
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