Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Le Château de Massillan, établissement hôtelier et gastronomique, recrute son futur Apprenti Sommelier (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France. Vous préparerez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204) tout en développant vos compétences directement en entreprise, dans un environnement dédié à la gastronomie et à l'expérience client. Vos missions : - Accueillir et conseiller les clients dans le choix des vins. - Participer au service des vins et boissons au restaurant. - Conseiller les accords mets et vins en lien avec la cuisine proposée. - Participer à la gestion, au rangement et au suivi de la cave. - Contribuer…
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