Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Nous recherchons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Cuisinier(e) (F/H) à temps plein, intervenant sur le secteur Angoulême. Vos missions seront les suivantes : Préparer les repas chauds et froids dans le respect des fiches techniques, des grammages et des régimes prescrits. Adapter les préparations aux textures spécifiques, notamment mixées, hachées ou enrichies, selon les besoins des résidents. Contrôler la qualité des produits, les conditions de conservation et les températures de stockage ou de remise en température. Réceptionner les marchandises, contrôler les livraisons et assurer le rangement des denrées. Gérer les stocks, suivre les DLC, participer aux inventaires et signaler les besoins…
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