Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Restaurant de 90 couverts cherche un chef de cuisine TUNISIENNE doté d'une expérience de 5 ans. Nous n'acceptons pas les candidatures n'obéissant pas à ces deux critères. Besoin : immédiat 1- Création Culinaire Création des plats et du Menu du restaurant Recherche de nouvelles saveurs et associations de goûts Remise en question et réajustements des saveurs des mets proposés 2- Approvisionnement et gestion des stocks Contrôle qualité et sécurité alimentaire réception marchandises Organisation des espaces de stockage Respect de la chaîne du froid Suivi administratif des relevés températures, provenance des produits. 3-Gestion de la production Organisation et optimisation des postes de travail Mise en place des…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.