Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
MONT CHAMP DU FEU - Hôtel Restaurant Spa 4 étoiles en plein coeur de la montagne recherche son équipe de cuisine pour épauler le chef de cuisine dans la préparation des plats pour les 2 restaurants - La table du Champé, cuisine bistronomique et l'Auberge Hazemann, cuisine du terroir. Alliant produits frais, cuisine de saison et créativité, nous proposons une carte courte et renouvelée régulièrement, dans un cadre chaleureux et soigné. En collaboration directe avec le Chef de cuisine, vous participez activement à : - La mise en place et l'envoi des plats - L'élaboration des plats et suggestions du moment - La gestion de la brigade en l'absence du chef - Le contrôle des règles HACCP - La réception des commandes…
La suite de l’annonce et le lien de candidature sont disponibles depuis ton espace candidat.