Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ? En tant que Cuisinier expérimenté, vous êtes le/la garant(e) de la qualité de la production culinaire. Vous réalisez des repas à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés, alliant goût et équilibre, et vous supervisez toute l'activité de la cuisine. Vos principales responsabilités : * Production culinaire * Réaliser les préparations chaudes et froides à partir de produits bruts et de saison * Élaborer des repas équilibrés et adaptés aux attentes des résidents * Assurer les cuissons, assaisonnements et…
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