Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
METIER INTERIM & CDI recrute, pour un de ses clients reconnus dans le secteur de l'agroalimentaire, un BOULANGER (H/F) pour le site de Malville. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des recettes, des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : * Préparer et peser les matières premières selon les recettes. * Réaliser les différentes étapes de fabrication de la pâte. * Effectuer le pétrissage, le façonnage et les opérations nécessaires à la production. * Contrôler la qualité des produits et leur conformité. * Respecter les temps de pousse et les paramètres de fabrication. * Assurer le nettoyage et le rangement…
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