Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Dans le cadre de son Projet Alimentaire qui vise à améliorer l'alimentation des spinaliens, à commencer par la restauration collective, la Ville d'Epinal recrute un(e) Responsable des approvisionnements / Diététicien(ne) pour un CDD de 6 mois, remplacement congé maternité. Vous assurerez les missions principales suivantes : Assurer les achats de denrées alimentaires pour la restauration collective municipale, en fonction des menus établis : - Gérer les stocks - Passer les commandes des matières premières et des produits d'entretien auprès des fournisseurs - Assurer un lien permanent avec la régie maraîchère (commande journalière) - Transmettre les instructions de production pour les cuisines - Programmer et…
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