Le poste · aperçu
Ce que l’entreprise recherche
Bretagne traiteur recrute un(e) maître d'hôtel (H/F) pour compléter son équipe ! En tant que maître d'hôtel, vous orchestrez minutieusement le déroulement des différentes prestations (Séminaires, mariages, vin d'honneur, etc...) en collaboration avec l'équipe. Les missions confiées sont : Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs. Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer et superviser les services spéciaux : buffet, cocktails, repas assis... Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques Accueil et intégration du…
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